jueves, 21 de octubre de 2010

Tarta Queso con Ratoncitos


Tenía muchísimas ganas de hacer esta tarta. Cuando la vi me pareció tan original que estaba deseando un cumpleaños no infantil para hacerla. Así que, opté por ella aprovechando el cumpleaños de mi hermano que cumplía 32 añazos.

Tengo que decir que además de que me encantó lo bonita que quedó, de sabor estaba deliciosa.
El bizcocho era un MSC de limón con almibar de canela y limón. Los rellenos me encantaron porque combinaron muy bien con el resto de ingredientes. Una capa era de confitura de mora casera (aprovechando la mermelada de mora que ha hecho mi madre con moras silvestres del pueblo) y la otra capa (que por cierto también usé para pegar el fondant) era un buttercream de queso philadelphia a la que le di sabor de mango..... qué rica por Dios......

Aquí os pongo una fotillo de los ingredientes para los rellenos:


Y aquí os pongo otras fotillos más del corte de la tarta y de los detallitos:




Yo me divertí muchísimo haciendo los ratonillos y pintando las porciones de los quesitos, así que espero que os guste!!!!







1 comentario:

El hermano que disfrutó la tarta dijo...

Como estaba......!!!