sábado, 4 de diciembre de 2010

Galletas Bautizo



Debo decir que lo había leído y lo confirmo, la calidad de la mantequilla es muy importante a la hora de hacer galletas!!!
Preparé unas con un mantequilla que me gustó porque era muy blanquita para hacer las buttercream y llené la nevera de paquetes de mantequilla de esa marca. Pero de sabor, no merece la pena. Terminé repitiéndolas con una mantequilla de mejor calidad porque no me gustó nada cómo quedó el resultado final para tomarlas con café el día del Bautizo de Javi.
Me hubiese gustado decorarlas con glasa (de hecho, había comprado claras de huevo pasteurizadas) pero al final no tuve tiempo para decorarlas con la glasa y utilicé fondant de la tarta.



Espero que os gusten !!!

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